METODE ILMIAH

TEMA : STUDI KELAYAKAN BISNIS

Studi Kelayakan Rencana Pembukaan  Cabang Baru Pada Usaha Mie Jupe ( Juara Pedas ) di Harapan Indah, Bekasi.

Latar Belakang Masalah :

Kondisi perekonomian Indonesia yang tidak menentu , membuat usaha kecil menengah menjadi wahana yang baik penciptaan lapangan pekerjaan yang produktif karena proses produksi dalam industri – industri berskala kecil dan menengah pada umumnya bersifat padat karya. Sampai saat ini , usaha kecil masih memegang peranan penting dalam perbaikan perekonomian Indonesia , baik ditinjau dalam segala usaha , segi penciptaan lapangan kerja maupun dari segi pertumbuhan ekonomi nasional. Usaha kecil dalah salah satu kunci agar bangsa ini keluar dari krisis. Karena mayoritas usaha yang terkait dengan sektor riil adalah UKM , dan sebagian besar orang percaya bahwa salah satu kunci agar bangsa ini keluar dari krisis adalah dengan cara menggerakan sektor riil. Sehingga dengan cara memberdayakan usaha-usaha kecil , maka jelas akan terlihat hasil nyata peningkatan kinerja bangsa yang signifikan. Pada perkembangan zaman saat ini, kita di tuntut untuk menjadi pengusaha yang memiliki ide dan pikiran yang inovatif untuk dapat bertahan dan bersaing dalam dunia bisnis khususnya kuliner.

Indonesia memang terkenal karena keunikan kulinernya, rasa pedas menjadi idola sebagian besar masyarakat Indonesia. Salah satu makanan yang menawarkan sensasi pedas yaitu Mie Jupe. Nama jupe sendiri adalah singkatan dari juara pedas. Jadi sudah terbayang bagaimana sensasi pedasnya. Mie adalah salah satu makanan favorit banyak orang , masyarakat sudah biasa mengkonsumsi berbagai jenis mie , akan tetapi mie yang bercita rasa pedas masi jarang dipasarkan. Mie Jupe ini seperti mie ramen dari Jepang namun dengan skala ekonomis menengah kebawah dengan sedikit inovasi melalui sensasi pedas karena masyarakat Indonesia cenderung suka pedas. Para pencinta rasa pedas akan dimanjakan oleh kehadiran Mie pedas ini yang harganya relative terjangkau oleh masyarakat luas. Mie Jupe ini telah dirintis sejak bulan Agustus tahun 2012 oleh pemiliknya. Pada awalnya usaha bisnis ini sudah dijalankan di Pulogebang cakung Jakarta Timur dan di Bintara , bekasi. Belum genap satu tahun Mie Jupe ini cukup digemari konsumen dan berprospek sangat bagus karena sudah jadi tren masakan pedas saat ini. Hal tersebut membuat pemilik tertarik untuk segera membuka cabang baru.

Dengan adanya perluasan usaha ini maka perlu dilakukannya studi kelayakan guna menghindari keterlanjuran penanaman modal yang terlalu besar untuk kegiatan yang ternyata tidak menguntungkan. Maka penulis ingin meneliti kelayakan pengembangan usaha yang dilakukan pada usaha Mie Jupe dan memberi judul penulisan ilmiah ini “Studi Kelayakan Rencana Pembukaan  Cabang Baru Pada Usaha Mie Jupe ( Juara Pedas ) di Harapan Indah, Bekasi”.

Rumusan Masalah :

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah apakah layak atau tidak Usaha Mie Jupe ini membuka cabang baru di Harapan Indah ,Bekasi dan untuk mengetahui besarnya nilai PP (Payback Period)  , NPV (Net Present Value) , PI (Profitability Index), IRR (Internal Rate of Return) dengan menggunakan data keuangan tahun 2012 pada cabang yang lama.

Tujuan Penelitian : 

Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : 

                      1. Untuk mengetahui informasi kepada Mie Jupe layak atau tidaknya jika dilakukannya pembukaan    cabang baru Mie Jupe di Harapan Indah , bekasi   dengan memperhatikan 6 aspek studi kelayakan bisnis , yaitu : aspek hukum , aspek pasar dan pemasaran , aspek keuangan , aspek teknis / operasi , aspek manajemen dan organisasi , aspek sosial dan ekonomi.

          2.  Untuk mengetahui besarnya nilai PP (Payback Peroid) , NPV , PI , IRR dari investasi tersebut.

             

Manfaat :

Setelah penulis menyelesaikan penulisan ilmiah ini , maka penulis berharap hasil dari penelitian ilmiah dapat memberikan manfaat sebagai berikut :

1. Bagi Akademis 

Bagi penulis diharapkan dapat memberikan suatu nilai tambah khususnya dalam memecahkan masalah dengan menerapkan ilmu yang pernah didapat selama perkuliahan dan diharapkan dapat dijadikan bahan referensi bagi peneliti lainnya yang berwirausaha atau mengembangkan usahanya dengan SKB sebagai alat analisisnya. Penulis , dapat memperdalam ilmu pengetahuannya yang telah didapat sebelumnya diperkuliahan. Pada dasarnya penulisan ilmiah ini sangat membantu mahasiswa/i dapat berkifir logis dan ilmiah dalam membahas suatu permasalahan.  

2. Bagi Praktisi

Diharapkan dapat menjadi titik ukur dalam proses pengambilan keputusan dan dijadikan pedoman untuk perkembangan usahanya di masa sekarang dan di masa mendatang.

Analisa Data :

pada penulisan ilmiah ini alat analisis yang digunakan pada usaha "Mie Jupe" ini menggunakan alat analisis yaitu :

1. PP (Payback Periode) adalah suatu periode waktu yang menunjukan berapa lama dana yang diinvestasikan akan bisa kembali.

2.  NPV (Net Present Value) adalah Selisih neto antara nilai sekarang arus kas masuk yang akan diterima diwaktu yang akan datang dengan  arus kas keluar.

3. PI (Profitabilitas Indeks) adalah Membagi antara nilai sekarang arus kas masuk yang akan diterima diwaktu yang akan datang dengan arus kas keluar. 

4.  IRR (Internal Rate of Return) adalah tingkat diskon yang menyamakan nilai sekarang dari aliran kas yang akan terjadi dengan aliran kas keluar mula-mula pada suatu usulan proyek investasi.

   Simpulan :
     berdasarkan hasil peneltian yang dilakukan maka dapat diperoleh beberapa aspek keuangan ,  aspek pasar dan pemasaran  , aspek teknis dan operasi , aspek hukum , aspek manajement dan organisasi , dan aspek sosial dan ekonomi. Maka penulis menyimpulkan rencana pembukaan cabang baru usaha Mie Jupe di Harapan Indah , Bekasi layak dilakukan.